2022年 2月 ９日 水曜日
黒ニンニクが部屋中をニンニク臭くしている。
自分の部屋での発酵は無理なのかな？ 自分はいいけど隣の部屋の家族
お向かいの部屋の家族からは、クレームは来ていないけど、、、
外で発酵を促すことにした。 炊飯器を外に出すのって
結構、、、勇気というか、、、違和感というか、、、変な感じ
二階の窓から仕事をしているか、確認してオレンジ色のランプが
点灯しているから、よぉっし～仕事してるって
会社から帰って炊飯器の近くに行ったけど、部屋での臭さはなかった。
お隣さんを心配しなくてもいいのかな？
上手に出来たらおすそ分けしよう。
今日で、４日目。 明日は蓋を開けてどの位発酵が進んでいるか確認しよう
ネットでは８日で出来ました。とかあるし
１２～１４日かかるとの意見もあるし
自分の黒ニンニクちゃん
